【揚げない!丸めない!かぼちゃコロッケ】超時短レシピ♡

15

2021.10.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID 424189

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

めんどうな工程は一切なし!簡単で速くて美味しい、子供も大好きな甘いかぼちゃコロッケです☆レンジで加熱して味付けしたかぼちゃに、炒めたパン粉をのせたらもう完成〜♪外はサクサク、中はしっとりほくほく。簡単ですが、食べればちゃんとかぼちゃコロッケに(笑)
子供も喜んで食べてくれますよ。誰でも作りやすいレシピにしたので、是非お試しください🙋

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    材料

    2人分
    かぼちゃ 1/4個(約370g)
    A
    パン粉 大さじ5
    A
    サラダ油 大さじ2
    B
    顆粒コンソメ 小さじ1
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    バター 20g

    作り方

    ポイント

    ・かぼちゃの甘さによって砂糖の量を加減して下さい。
    ・かぼちゃの皮は捨てずに使います。
    ・ソースはなしで大丈夫です◎
    1. かぼちゃは、種と綿を取り、一口大に切って耐熱ボウルに入れる。水小さじ2を入れてラップをふんわりかけてレンジ600wで約6分加熱する。※かたければ追加で加熱を。
    2. その間にフライパンにA

      パン粉 大さじ5、サラダ油 大さじ2

      を入れて混ぜながらこんがりきつね色になるまで焼く。焦げる前にすぐに器に取り出す。
    3. かぼちゃの加熱が終わったら、取り出して熱いうちにB

      顆粒コンソメ 小さじ1、砂糖 大さじ1、バター 20g

      を加えてフォークなどでなめらかにマッシュする。別の器に入れて②をかけたら完成。
    4. 【お知らせ📢】
      10月28日(木)に、レシピ本『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』が発売されます💡

      「調理のハードルは低く、味のクオリティーは高く。」いつもの食材で誰でも簡単&すぐできる、本気でおいしいレシピが満載です!

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