【だれでも簡単♡しっとりチョコマフィン】バター不使用！
投稿日2022/02/05
更新日2022/02/05
調理時間20分
💡作業わずか5分 💡ホットケーキミックスで簡単 💡バター不使用 だれでも簡単に美味しく作れるチョコマフィンです♡ しっとりした食感に、あとのせしたチョコのカリッと食感がよいアクセントに♪中の溶けたチョコもまたおいしいです(๑´ڡ`๑)プレゼントにもおすすめです。ぜひバレンタインにもどうぞ🙋
材料（ミニカップ6個分）
- 板チョコレート1枚(50g)
- ホットケーキミックス100g
- ココアパウダー大さじ1
- A卵1個
- A牛乳大さじ3
- A砂糖大さじ2
- Aサラダ油大さじ4
作り方
ポイント
・100均のミニカップ(スクエア型)を使用しました。 ・しっかり冷ますことで、後のせチョコの食感がよくなります。 ・一日置くとよりしっとりします。
- 準
オーブンを180℃に予熱する。
- 1
ボウルにA 卵1個、牛乳大さじ3、砂糖大さじ2、サラダ油大さじ4を入れてよく混ぜる。
- 2
ココアパウダー（ふるう）と、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
- 3
カップに流し入れて、板チョコレートを手でバキバキ割って入れる。（中にも軽く押し込む）180℃のオーブンで15分焼いてしっかり冷ます。
- 4
こちらのマフィンもおすすめです☆ 《バター不使用》ほんのりバニラ香るしっとりマフィン♫ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/386311
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント