【やみつき！豚ばらキャベツのうま塩炒め】もりもりご飯が進む

材料2人分

• 豚ばら薄切り肉
  200g
• キャベツ
  150g
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  酒、水
  各大さじ1
• A
  顆粒鶏がらスープの素、片栗粉
  各小さじ1/2
• A
  チューブにんにく
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各少々
• 粗挽き黒こしょう（お好みで）
  少々

作り方

• 1

  豚ばら薄切り肉は食べやすい長さに切る。キャベツはざく切りにする。A 酒、水各大さじ1、顆粒鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1/2、チューブにんにく小さじ1は混ぜておく。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れてあたため、豚肉を炒める。大体火が通ったらキャベツも加えて炒める。

  
• 3

  キャベツに軽く火が通ったら、一度火を止めて、よく混ぜたA 酒、水各大さじ1、顆粒鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1/2、チューブにんにく小さじ1を加えて混ぜる。火をつけて全体によく絡めたら塩、こしょうで味を調える。器に盛り、粗挽き黒こしょう（お好みで）をふる。

  

ポイント

・お好みで鶏がらスープの素を少し足しても◎

作ってみた！

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