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    PR:伊那食品工業株式会社

    【レンジで5分!簡単しゅうまい】うま味たっぷり本格味

    • 投稿日2024/10/02

    • 更新日2024/10/03

    • 調理時間10(蒸らす時間を除く)

    \レンジで簡単!ぱぱっとシュウマイ/ うま味たっぷり! レンジで手軽に作れるしゅうまいです 簡単だけど味は本格的♪ しっかり味がついているので何もつけなくても 美味しく召し上がっていただけます ぱぱっと作れるので忙しい時にもおすすめです。

    材料2人分

    • しいたけ
      2枚
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 片栗粉
      大さじ1/2
    • 豚ひき肉
      150g
    • A
      しょうゆ、オイスターソース
      各小さじ1
    • A
      酒、砂糖、ごま油、おろししょうが(チューブ)
      各小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/4
    • A
      かんてんクック顆粒
      小さじ1/8
    • A
      こしょう
      少々
    • しゅうまいの皮
      10枚

    作り方

    ポイント

    ▷かんてんを加えることでうま味をぎゅっと閉じ込めました。

    • 1

      しいたけはみじん切りにする。 玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。

      【レンジで5分!簡単しゅうまい】うま味たっぷり本格味の工程1
    • 2

      ボウルに1、豚ひき肉、A しょうゆ、オイスターソース各小さじ1、酒、砂糖、ごま油、おろししょうが(チューブ)各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4、かんてんクック顆粒小さじ1/8、こしょう少々を入れてよくこねる。

      【レンジで5分!簡単しゅうまい】うま味たっぷり本格味の工程2
    • 3

      しゅうまいの皮で包み、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べる。ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。加熱が終わったらそのまま5分蒸らして完成。

      【レンジで5分!簡単しゅうまい】うま味たっぷり本格味の工程3
    レシピID

    490301

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History