\レンジで簡単!ぱぱっとシュウマイ/ うま味たっぷり! レンジで手軽に作れるしゅうまいです 簡単だけど味は本格的♪ しっかり味がついているので何もつけなくても 美味しく召し上がっていただけます ぱぱっと作れるので忙しい時にもおすすめです。
▷かんてんを加えることでうま味をぎゅっと閉じ込めました。
しいたけはみじん切りにする。 玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。
ボウルに1、豚ひき肉、A しょうゆ、オイスターソース各小さじ1、酒、砂糖、ごま油、おろししょうが(チューブ)各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4、かんてんクック顆粒小さじ1/8、こしょう少々を入れてよくこねる。
しゅうまいの皮で包み、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べる。ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。加熱が終わったらそのまま5分蒸らして完成。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント