スーパープロテイン入り豆乳クリームソースのペンネ

• 10分

材料1人分

• ペンネ
  80g
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• しめじ
  40g
• ベーコン
  1枚(20g)
• オリーブオイル、バター
  各小さじ1/2
• 粉チーズ
  適宜
• A
  水
  50ml
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• B
  豆乳
  50ml
• B
  スーパープロテイン 緑茶味
  専用スプーン1杯弱(13.6g)

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。 しめじは石突きを取り、小房に分ける。 ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  鍋に水と塩（分量外）を入れて沸かし、ペンネをゆで始める。 （袋の表示時間よりやや短めを目安に。）

• 3

  フライパンにオリーブオイル、バターを熱して、1を順に炒める。油がまわったらA 水50ml、顆粒コンソメ小さじ1/2を加え、煮立ったら蓋をして、弱火で玉ねぎが透き通るまで3分ほど蒸し煮する。

  
• 4

  火を止めて、よく混ぜたB 豆乳50ml、スーパープロテイン 緑茶味専用スプーン1杯弱とゆであがったペンネを加えてあえる。お好みで粉チーズを添えても。

  

ポイント

◆スーパープロテインは火を止めてから混ぜ入れるようにすると、口あたりがなめらかになり、緑茶の風味も立ちます。 ◆スーパープロテイン 緑茶味（カーブス）のほかには、レモン味でもお作りいただけます。 　（レモン味で作る場合には、甘みが入るので、プロテインの量は小さじ2杯程度（約3g）ほどから味をみてお試しください。また、仕上げにブラックペッパーをたっぷり挽くと味がしまります。） #カーブスジャパンタイアップ

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