【食物繊維たっぷり！】切り干し大根とわかめの甘酢サラダ

・切り干し大根(乾燥)とわかめ(乾燥)はそれぞれ水につけて10分程置き、戻しておく。 ・きゅうりは千切りにして塩を2つまみほどふりかけ、少し置く。 それぞれ水気を絞っておく。 ・A 穀物酢小さじ4、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ2の調味料を混ぜ合わせておく。

ボウルに水気を切った切り干し大根(乾燥)、わかめ(乾燥)、きゅうりとツナ缶を加える。

具材を軽く混ぜ合わせたら、A 穀物酢小さじ4、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ2の調味料を合わせて加えて再度混ぜ合わせる。