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・パクチーは、大葉に換えても美味しいです! ・胡椒は、ホワイトでもブラックでもお好みで☺︎
塩を塩麹に置き換える場合は、小さじ1/2にしてください。アボガドの変色を防ぐ為、皮をむいたらすぐに材料と合わせて潰してください。
アボガドは、種と皮を除く。 パクチーみじん切りを用意する。 にんにくすり下ろしを少し用意する。
ボウルに、アボガド、パクチー、にんにくすり下ろし、レモン汁、塩、胡椒を入れて、アボガドを粗く潰すように混ぜ合わせる。 タコスチップスなどと一緒にたべる☺︎
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