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  1. 裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め

    裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め 10分前

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  2. 親子丼(動画あり)

    親子丼(動画あり) 12分前

    夜分遅くに失礼致します。500gの鶏肉を一つの鍋で作るとかなり大きな鍋で作らないと難しいかと思います。仮にこのレシピを参考にしていただけるならば2倍量で2回に分けてお作りいただくのを推奨致します。鶏肉の分量は50gくらい前後してしまっても問題ありませんので。

  3. ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】

    ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】 14分前

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  4. お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』

    お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』 18分前

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  5. やみつき*ごまニラチキン*

    やみつき*ごまニラチキン* 30分前

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夏休みに!はじめてのお留守番ランチと、パパにお任せ!絶品めし。

子どもが大きくなってくると一人でお留守番をさせる機会も増えてきますが、そういう時のお昼ごはんは悩みのタネですよね。今回は子供だけで家にいるときでも、美味しく安全に食べられるお留守番ランチを紹介します。下準備さえしておけばパパでも作れる絶品パパ飯も必見!

キーワード
ねぎ塩ダレ 常備食材 わんぱくサンド サンドイッチ カレーピラフ 簡単 ランチ お留守番ランチ 子ども 豚バラ肉

 

どうする?「お留守番ランチ」

子どもが小学校高学年くらいになってくると、1人でお留守番する機会がぐっと増えますね。特に夏休みは学校がありませんし、ママがお仕事をされている家庭では、子どもだけでのお留守番は避けられない現実です。

1人で留守番となると、悩むのがお昼ごはん。まだキッチンに立たせるわけにはいかないし、毎日お弁当というのも味気ないですよね。

そこで今回は、1人でお留守番させていても安心して作り置いておけるランチメニューをご紹介します!

 

これだけは気を付けたい3つのこと

 

① 火を使わせない

ガスコンロを使うのはもちろん、トースターなどもやけどの心配があるため使わせないのがベター。思わぬケガの可能性もあるので、できれば電子レンジも避けたいところです。

もし使わせる場合には、事前に使い方や注意点などをしっかり教えておき、当日は加熱時間やどのボタンを押せばいいかなどメモに書いてあげましょう。

 

② なるべくワンプレートで済ませる

いろいろな器に入れて準備しても、忘れたり分からなくなったりしてしまうこともあるので、できるだけワンプレートで用意しておくことをおすすめします。洗い物も少ないのでラクチンです。

 

③ 割れない食器を使う

自分がいないときにもしも食器が割れてしまったら…そんな心配をしなくていいように、できるだけメラミン加工など割れない食器を用意しておきましょう。分かりやすいように、使うべき食器はあらかじめテーブルの上に出しておくといいですよ。

 

作ってあげたいお留守番ランチ

ここでは、先ほどの3つの気を付けるポイントをふまえたお留守番ランチメニューをご紹介します! どちらもアレンジしやすいメニューですので、ぜひ参考になさってみてください。

 

炊飯器で簡単!カレーピラフ

炊飯器一つでできるので、朝作って保温しておけば、子どもが自分で温めなくてもお昼にホカホカのカレーピラフが食べられます。2合分出来上がるので、自分のお弁当に持っていくも良し、余ったら冷凍も可能です。

●詳しいレシピはこちら
『炊飯器で簡単。カレーピラフ』

 

子どもも食べやすいわんぱくサンド

野菜もたっぷりとれるわんぱくサンドなら、栄養もとれて満足なランチに。材料も冷蔵庫に常備してあるものでOKなので、忙しい朝でもパパっと作れます。しっかりラップをして冷蔵庫に入れておけば、取り出して食べるだけなので心配もなく簡単です。

●詳しいレシピはこちら
『子どもも食べやすいわんぱくサンド』

 

パパにお任せ!絶品パパ飯

パパがおうちにいる日やママだけちょっとお出かけする日には、パパにお料理を任せてみてはいかがですか?

男らしいガツンと美味いご飯に子どもたちも大喜び! ママは大助かりですね。失敗しないように、最初のうちは下準備をしてあげると◎

 

パパでもできる!ネギ塩豚バラ炒飯

あらかじめ作っておいたネギ塩ダレを最後にあえるだけで調味できるので、失敗知らずの炒飯です。具材の豚バラ肉も簡単にカットできますし、冷凍枝豆は包丁を使いません。これなら初めて作るパパでも簡単に作れますよ。

●詳しいレシピはこちら
『ねぎ塩豚バラ炒飯』



いかがでしたか? 子どものお留守番ランチでは、美味しさや温かさはもちろんですが、やはり安全にも気をつけてあげたいですね。

そして、パパにも簡単なお料理を覚えてもらえば、子どもにとってパパとのお留守番がちょっとした楽しいイベントになるかもしれません。夏休みに限らず、ふだんの週末でもぜひ試してみてくださいね。



こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
頑張りすぎずに愛情かけよう!これなら続けられる「塾弁」のコツ
【子どもの野菜嫌いを克服!】ホットケーキミックスで作る簡単手作りおやつ



 

このコラムを書いたNadia Artist

フードコーディネーター/和食文化研究家 野島ゆきえ(ゆう)
https://oceans-nadia.com/user/26633

キーワード
ねぎ塩ダレ 常備食材 わんぱくサンド サンドイッチ カレーピラフ 簡単 ランチ お留守番ランチ 子ども 豚バラ肉

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