豚しゃぶのゴマだれうどん

10

2016.04.10

分類主食

調理時間: 10分

ID 137907

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

簡単に作ってささっと食べたいとき。

さっぱりとしたゴマだれで、食欲のないときもつるつる食べれます。

    材料1人分
    うどん 1玉
    豚コマ(しゃぶしゃぶ用) 80g
    オクラ 2本
    プチトマト 1個
    練りゴマ 小さじ1
    追いがつおつゆ 大さじ1
    大さじ1と1/2
    作り方
    Point!
    追いがつおつゆが決め手です。
    1. うどんはレンジアップして(600wで3分半)冷水で冷やす。
      プチトマトは4等分にカットする。
    2. 鍋にお湯を沸騰させ、オクラをゆでて輪切りにする。 同じお湯で豚しゃぶに火を通して、取り出しておく。
    3. 練りゴマを小ボールに入れ、追いがつおつゆを少しずつ加え、混ぜる。
      (少しずつ加えると練りゴマが分離しない) うまく混ざったら、残りの追いがつおつゆと水を入れる。
    4. 2の中に豚しゃぶを入れ、先に味をつける。
      お皿に水気を切ったうどんを盛り付け、お肉、オクラ、トマトを彩りよく乗せ、残ったたれをかける。
    6 45
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豚こま ランチ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。