
そうめんでつくれるのに、味は塩ラーメン!しっかり味でおなかも心も満足です。お夜食にも。
どんぶりにあらかじめA 鶏がらスープの素大さじ1/2、白いりごま大さじ1/2、にんにくすりおろし(チューブ使用)2㎝ほど、塩小さじ1/4を入れておく。 水300ccを沸騰させ、どんぶりに入れてよくかき混ぜる。

そうめんはたっぷりのお湯で茹でてざるにあけ、流水で揉み洗いする。

1のどんぶりにそうめんを入れ、お好みの具(ゆで卵・小松菜・もやし・ねぎなど)を盛り付ける。お好みでこしょうをふる。
夏に余ったそうめんの消費に。
レシピID:204050
更新日:2017/10/24
投稿日:2017/10/24

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