副菜
火も包丁も使わない！豆苗とちくわのわさび醤油和え
投稿日2018/09/04
更新日2018/09/04
調理時間5分
火も包丁も使わない、簡単レシピです。 豆苗が、わさびの香りで食べやすくなりました。
材料2人分
- 豆苗1袋
- ちくわ3本
- A醤油小さじ1
- Aわさび小さじ1/4
- A水大さじ1
作り方
ポイント
豆苗の水気はしっかりと切ります。
- 1
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。さらに、半分の長さにカットし、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、500wレンジで1分ほど加熱する。粗熱をとる。
- 2
ちくわはキッチンバサミで斜めにカットする。
- 3
ボールにA 醤油小さじ1、わさび小さじ1/4、水大さじ1を合わせ、水気を絞った豆苗を入れて和える。次にちくわを加え、ざっくりと混ぜる。
レシピID
348465
質問
作ってみた!
- takasumiママ
2019/02/18 21:43
写真上手く送れませんでした（笑） 豆苗の豆臭さが苦手だけど、ワサビの香りで気にならなく、美味しくいだだけます！ 家族にも好評で、また作ります！！ - takasumiママ
2019/02/10 17:35
2回目なので、焼き海苔とアボカド🥑も足して、勝手にアレンジしました♪ ごめんなさい。 油も砂糖も使わないので、ダイエットにも助かります^_^ また、リピします♪♪ これからも、
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/