主食
筍の土佐煮と菜の花のまぜごはん
投稿日2020/03/07
更新日2020/03/07
調理時間10分
筍の土佐煮をそのまま食べるのもいいけれど、混ぜご飯にしてみるのも◎ 菜の花を加えて、簡単に春らしい一品になりました。
材料2人分
- ごはん１合
- 筍の土佐煮１５０ｇ
- 菜の花３０ｇ
- （土佐煮の煮汁）大さじ１
作り方
ポイント
菜の花は全部混ぜ込まず、トッピング用に１つ残しておくと、仕上がりがきれいです。
- 1
ボールにごはんをいれ、筍の土佐煮、菜の花を加えてよく混ぜる。 全体的に味がなじめばOK。もしまとまりがなければ（土佐煮の煮汁）を加えます。
レシピID
387333
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「たけのこ」の基礎
- Artist
野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
