筍の土佐煮と菜の花のまぜごはん

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2020.03.07

分類主食

調理時間: 10分

ID 387333

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

筍の土佐煮をそのまま食べるのもいいけれど、混ぜご飯にしてみるのも◎
菜の花を加えて、簡単に春らしい一品になりました。

    材料2人分
    ごはん 1合
    筍の土佐煮 150g
    菜の花 30g
    (土佐煮の煮汁) 大さじ1
    作り方
    Point!
    菜の花は全部混ぜ込まず、トッピング用に1つ残しておくと、仕上がりがきれいです。
    1. ボールにごはんをいれ、筍の土佐煮、菜の花を加えてよく混ぜる。
      全体的に味がなじめばOK。もしまとまりがなければ(土佐煮の煮汁)を加えます。
    1 19
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