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筍の土佐煮をそのまま食べるのもいいけれど、混ぜご飯にしてみるのも◎ 菜の花を加えて、簡単に春らしい一品になりました。
ボールにごはんをいれ、筍の土佐煮、菜の花を加えてよく混ぜる。 全体的に味がなじめばOK。もしまとまりがなければ(土佐煮の煮汁)を加えます。
菜の花は全部混ぜ込まず、トッピング用に1つ残しておくと、仕上がりがきれいです。
たけのこの穂先の切り方
たけのこの細切り
たけのこのいちょう切り
たけのこの短冊切り
たけのこのアク抜き
菜の花のゆで方
レシピID:387333
更新日:2020/03/07
投稿日:2020/03/07
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野島ゆきえ
フードコーディネーター
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