プルコギビーフとカマンベールチーズのシェパーズパイ

材料4人分

• プルコギビーフ
  400g
• カマンベールチーズ
  1/2個
• じゃがいも
  3～4個(約300g)
• 牛乳
  100ml
• バター
  20g
• 塩
  こさじ1/4
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  カマンベールチーズは放射状に６等分に切り分ける。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、プルコギビーフを火が通るまで炒める。

• 2

  じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。 鍋にたっぷりの水とじゃがいもを入れてから中火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまで１５分ほどゆでる。

• 3

  ２の鍋のお湯を捨て、じゃがいもの表面が粉をふくまで弱火～中火にかけてボールに入れる。 マッシャーなどでじゃがいもを潰したら、再び鍋に戻しバターを入れて混ぜ、牛乳、塩も加える。

• 4

  耐熱容器の器にプルコギビーフを入れ、マッシュポテトをその上に広げる。 フォークでお好きな模様をつけ、カマンベールチーズを均等にのせて２５０度のトースターで１０分ほど焼く。

  

ポイント

#カナダビーフタイアップ

作ってみた！

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