副菜
ホットカプレーゼ
投稿日2021/12/17
更新日2021/12/17
調理時間10分
前菜に、おつまみに最適な、冬にぴったりのあたたかいカプレーゼ。 並べて焼くだけで簡単にできるのに、見た目がかわいいのでおもてなしにもいいです。
材料2人分
- トマト大1個
- モッツァレラチーズ1袋(80～100g)
- オリーブオイル小さじ1～適量
- 塩適量
- バジルの葉2～3枚
作り方
ポイント
お好みでブラックペッパーを引いてもOKです。
- 1
トマトは洗ってへたを取り除き、半分に切ってから１センチ幅にスライスする。 モッツァレラチーズも同じ大きさに切る。
- 2
器にトマトとモッツァレラチーズを交互になるように並べる。 トースターに入れ、５分ほど加熱する。（チーズが溶けるまで）
- 3
オリーブオイルひと回しし、塩を振る。バジルの葉を飾る。
レシピID
427923
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- Artist
野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
