主菜

卵不使用！袋の上からもみもみするだけ。ふわふわチキンナゲット

Name: 卵不使用！袋の上からもみもみするだけ。ふわふわチキンナゲット
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; 絹豆腐 150g; 塩 ふたつまみ; マヨネーズ 小さじ2; 小麦粉 大さじ2; 揚げ油 適量

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25分

卵不使用のチキンナゲット。包丁も使わず、ポリ袋一つで作れる簡単レシピです。お豆腐がほぼひき肉と同量入っているのでふんわり柔らかく小さなお子様も食べやすいです。そのままでも美味しいですが、ケチャップやマスタードをつけてどうぞ。

材料（１８個前後）

鶏ひき肉
200g
絹豆腐
150g
塩
ふたつまみ
マヨネーズ
小さじ2
小麦粉
大さじ2
揚げ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
絹豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水切りしておく。
1
ポリ袋に材料すべて（鶏ひき肉、絹豆腐、塩、マヨネーズ、小麦粉）を入れて袋の上から揉んでなじませる。（袋を二重にすると安心です。）
2
フライパンに深さ１㎝になるよう揚げ油を入れて中火にかけ、たねをスプーンで成形して入れる。両面カリッと色づくまで揚げる。（４～５分）

ポイント

マヨネーズも卵不使用のものを使用しています。卵アレルギーでなければ、普通のマヨネーズでOKです。たねはとてもやわらかいので、あぶらをつけたスプーンですくって落とし入れてください。

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

レシピID：430000

更新日：2022/01/25

投稿日：2022/01/25

作ってみた！

レビュー（3件）

しんや
2025/05/14 16:02
レシピの通り、材料を袋に入れてモミモミするだけで完成しました(*´▽｀*)しかも袋の角をちょこっと切ってそのままフライパンに落として手抜きしました(*´ 艸｀)とても美味しかったです！バーベキューソースも手づくりしました
トロ
2023/01/29 13:11
小麦・卵アレルギーの息子の為に米粉を入れて作りました。卵なしでこんなにふわふわなナゲットが作れて感激です！ありがとうございました✨
445028
2022/01/27 09:15
こんにちは！豚ミンチでもできますか＞＜？