鶏レバーのママレード煮

15

2017.09.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID 193406

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しくヘルシーな家庭料理がパパッと作れる!】

甘さの秘密はママレードジャム(^^)味わううちにママレードの香りがほのかに感じられます。柚子胡椒を使用していますがなくても美味しくいただけます!

    材料

    2人分
    鶏レバー 150g
    玉ねぎ 1/4個
    ママレードジャム 大さじ1弱
    醤油 大さじ1
    柚子胡椒 小さじ1
    小さじ2
    水溶き片栗粉 大さじ1

    作り方

    ポイント

    しっかりと煮詰めて濃いめの味付けがオススメです!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏レバーは一口大にして血合いと脂身を取り除き、玉ねぎは1cm弱の幅に切る
    2. 鶏レバーが浸るくらいの水を鍋にはり、火にかけ沸騰させる
    3. 鍋の水が沸騰したら、酒を入れて鶏レバーを入れる
    4. 再度、沸騰したらママレードジャムと醤油、玉ねぎも入れる
    5. 水分が鍋底1cmくらいになったら水溶き片栗粉でとじ、柚子胡椒を入れてひと混ぜして皿に盛り付ける
    2 39

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「甘辛煮 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは