主食
ハムエッグトーストサンド 作り置きレシピ 半熟卵がトロ～リ♪
10分
※安定させる時間を除く。『パンとハムエッグ』っていう風に別々で食べてもおいしいとは思いますが、トーストサンドにすると、も～っと、おいしいのです！今日、無性にこれが食べたくなって超～乱雑に作ったのですが（笑）、こういうメニューは、アメリカチックに乱雑に作った方がかえっておいしいのよね～♪ハムエッグの卵は半熟状態でとどめるのがコツなんですよ。サンドすると『トロ～リ半熟～♪』って感じで食欲そそられます～♡
材料（※ハーフサンド４個分です。）
- 8枚切り食パン4枚
- 卵2個
- ハム2枚
- キャベツのせん切り適量(たっぷり目に)
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A粒マスタード大さじ1/2
- Aはちみつ小さじ1
作り方
下準備
①ソースの材料をあらかじめ、混ぜ合わせておきます。- 1
食パンをちょうど良い色目の焼きめが付くようにトーストしておきます。
- 2
フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷いてハムを焼きます。ちょっと焼けてきたら、その上から卵を割り入れ、塩、黒こしょうして弱火にして蓋をして蒸し焼きします。半熟にするのが理想的！
- 3
１のトーストにキャベツをたっぷり乗せて、その上に２のハムエッグを乗せて、下準備①のソースをたっぷりかけてから、もう１枚のトーストで挟み込みます。これを２セット作ります。
- 4
３の上にお皿などの軽い重石を乗せて５分ほど置きます。
- 5
４を真ん中でカットして保存容器に入れます。
ポイント
ハムエッグの卵は半熟状態でとどめるのがコツ！ キャベツのせん切りもたっぷり目に入れて、半熟卵がキャベツにからむようにするとこぼれ落ちにくくなりますよ。
レシピID：144778
更新日：2016/12/01
投稿日：2016/12/01
作ってみた！
よっこ2024/08/09 06:49
朝ごはんに、おむすび🍙もいいなぁと言ってたのに 今朝はパンになりました😚 名前の通りパンの中にハムエッグが入ってます🎵 ハニマスマヨ、最高に美味しいソースです✨ 型が崩れちゃってますが😅重しのおかげでこんなに つぶれるならキャベツ増し増しにすれば良かったです😁 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
