デザート
フルーツと甘酒のオードブル 風邪で喉が痛い時のデザートに♪
10分
風邪の時ほどビタミンCを取らなくてはいけないというのに、ビタミンCが豊富なフルーツってどれも、これも、酸っぱい！風邪で喉が痛い時に、酸っぱいは強烈です。。。そんな時、甘酒の原液を絡めて食べると酸味が抑えられてほど良く喉を潤してくれて、栄養摂取も可能になるのです♪
材料2人分
- いちご４個
- りんご１/８個
- キウイ１/２個
- パイナップル適量
- グレープフルーツ２房
- 皮つきで食べる葡萄色違いで２種類×２個
- 甘酒（原液）大さじ２
- ミントの葉２セット
作り方
- 1
フルーツはそれぞれ、ひと口大の大きさにカットして大きめのボールに丁寧に投入します。 （※フルーツが潰れてしまわないようにするということです。）
- 2
そこに甘酒の原液を加えてここでもフルーツを潰さないように優しくヘラ等で混ぜます。
- 3
ガラスの器に色よく盛りつけてミントの葉を飾ったら出来上がりです。
ポイント
甘酒の原液は酒粕で作ったものではなく、麹で作ったものを使用して下さい。
レシピID：146488
更新日：2017/02/15
投稿日：2017/02/15
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