金柑ビネガー♡胃もたれや喉に効きます♪

材料（※１回に作る適量分。）

• 金柑　
  ２５０ｇ
• りんご酢　
  ４５０ｍｌ
• はちみつ　
  大さじ２

作り方

• 下準備
  ①金柑はよく洗ってヘタを楊枝で取り除き、包丁で金柑の皮にそれぞれ1本切り込みを入れます。

• 1

  清潔なガラス瓶に下準備①の金柑を入れてりんご酢を注ぎます。

• 2

  1にはちみつを注ぎ入れ、マドラーでよく混ぜます。

• 3

  ガラス瓶の蓋をして3～4日冷暗所に置いて金柑のエキスを抽出してから加糖のサイダーで割るなどして使用します。

ポイント

（※１）金柑ビネガーを大さじ１/２程度をグラスに入れてサイダー（加糖）を注いでいただきます。 （※２）下準備①の切り込みを入れる時にあまり深く入れると種が出来てきてしまうので要注意です。

作ってみた！

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