副菜
小さいおかずレシピ：ピーマンの焼きびたし。
投稿日2017/10/01
更新日2017/10/01
調理時間5分
焼いてひたすだけ！の、簡単レシピです。 材料は超シンプル！白だしで、上品に仕上げました。
材料4人分
- ピーマン4個
- A白だし大さじ2
- A水100cc
- 鰹節(お好みで)適量
作り方
ポイント
時間を置いて、味をなじませた方が美味しいです。
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタとタネを取り除く。更に縦に3〜4等分に切る。
- 2
魚焼きグリルで焼き色がつくまでピーマンを焼く。
- 3
A 白だし大さじ2、水100ccを合わせ、焼いたピーマンを熱いうちにひたす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よく冷えたら出来上がり。 器に盛り、お好みで鰹節を添える。
レシピID
196946
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- Artist
ゆう
美味しい一辺倒ではなく、効率化だけでもない。 食の中に、楽しさや喜びを。 料理ブログ『三度のメシ』にて、レシピ公開中です。 この度、移転いたしました。 【旧ブログ】http://blog.goo.ne.jp/sandonomeshi 【移転先ブログ】http://3donomeshi.blog.jp/
