フライパンひとつDE簡単タンメン風そうめん

• 10分

材料（１人分）

• A
  水
  350cc
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープ顆粒
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4~
• そうめん
  50g
• B
  キャベツざく切り
  1枚
• B
  玉ねぎスライス
  1/6個分
• B
  もやし
  1/2袋
• B
  にんじんせんぎり
  1/4本分
• ごま油
  大さじ1
• コショウ
  適量
• 豚切り落とし
  30g

作り方

• 下準備
  A 水350cc、料理酒大さじ1、鶏がらスープ顆粒小さじ2、塩小さじ1/4~を合わせておきます。 豚肉を　好みの大きさに切っておきます。

• 1

  深めのフライパンに　豚肉を入れ強火で炒めます。 白っぽくなってきたら　B キャベツざく切り1枚、玉ねぎスライス1/6個分、もやし1/2袋、にんじんせんぎり1/4本分を入れ　ざっと炒め、胡椒を 少々ふり スープを入れ　中火にします。

• 2

  沸騰して来たら　そうめんを入れ全体に混ぜ そうめんが　まだ少し硬いかな？ってくらいで 火を止め　器に盛ります。

ポイント

写真の時は　にらが少し余ってたので ニラを入れました。そうめんは　少し固い時に　器に盛った方が　食べるときに調度良い固さになってますよ～。 鶏がらスープの素の種類により　塩分が異なるので　塩は調節してくださいね。

作ってみた！

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