簡単！早い！スイートポテト風トースト

材料（2〜3人分）

• 食パン
  2〜3枚
• さつまいも
  1本(200g)
• A
  砂糖
  10g〜
• A
  調整豆乳
  大さじ2〜
• A
  バター
  10g〜
• 黒いりごま
  適量
• はちみつ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  さつまいもは皮を剥き、1〜1.5㎝幅の半月切りにして水に10分ほどさらす。

• 1

  さつまいもの水気をきり、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ600wで5分加熱する。 (固いようであれば追加加熱してください)

  
• 2

  さつまいもを熱いうちに潰して、A 砂糖10g〜、調整豆乳大さじ2〜、バター10g〜を加え、よく混ぜ合わせる。 (仕上げにはちみつをかける場合は、甘さを控えめにしていただくとよいと思います)

  
• 3

  食パンに2をぬり、黒いりごまをちらしてオーブントースターで4〜5分ほど焼く。 (下側が良い焼き色になったらOKです)

  
• 4

  そのまま食べてもOKですし、食べやすい大きさに切って食べても◎ 仕上げにはちみつをかけてお召し上がりください。

  
• 5

  今回使用した豆乳は、マルサンアイ 調整豆乳です。

  

ポイント

●さつまいもの種類によって甘さや水分量が違うため、砂糖や豆乳量は調節してください。 ●スイートポテト感を味わいたい方は水分量を少なめに、滑らかな感じがお好きな方は柔らかめに仕上げていただくとよいかと思います。 お好みで調節してください。 ●今回使用した豆乳は、マルサンアイ調整豆乳です。 (また牛乳でも代用可能です)

作ってみた！

質問