手軽に!ささみでチーズパン粉のこく旨スティックチキン

10

2021.11.21

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込む時間を除く)

ID 426277

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

パン粉に粉チーズをプラスしてコクのあるフライにしました。

フライを作る時の手間のかかる作業も省略して、漬け込んでパン粉をまぶすだけの簡単仕上げにしています。

マヨネーズと味の素®︎でささみもしっとりやわらか。
粉チーズ入りパン粉でソースいらずのコクうまなフライになっています。
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリですよ。

ささみカツ フライパン ささみ チキン チーズ パセリ おつまみ スティック チキンカツ フライパン マヨネーズ にんにくチューブ ビールに合うおつまみ ワインに合うおつまみ 味の素® 塩胡椒 子供に人気 お弁当 手軽 時短 男子が大好き 簡単 簡単レシピ 簡単時短 パン粉 粉チーズ ご飯に合う

    材料

    2人分
    鶏ささみ 4本
    A
    酒・マヨネーズ 各小さじ2
    A
    片栗粉 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 1〜2㎝
    A
    味の素®︎ 4ふり
    A
    塩こしょう 少々
    パン粉 大さじ3
    粉チーズ 大さじ2
    パセリ 大さじ1(刻んだもの)
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    ●ささみの筋が気になる方はしっかり取り除いてください。

    ●鶏ささみは鶏むね肉に、パセリは乾燥パセリでも代用可能です。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 鶏ささみは飛びだした太い筋のみ切り落とし縦半分に切る。
      鶏ささみをポリ袋に入れて、A

      酒・マヨネーズ 各小さじ2、片栗粉 小さじ1、にんにくチューブ 1〜2㎝、味の素®︎ 4ふり、塩こしょう 少々

      を加え揉み込み10分ほどおく。
    2. バットにパン粉、粉チーズ、パセリを入れてよく混ぜ広げて、1をのせまぶす。
    3. フライパンに5㎜程度のサラダ油を中火で熱し、きつね色になるまで3〜4分揚げ焼きにする。
    4. 油を切り、器に盛り完成です。
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