レンジで簡単！チーズ入りシーフードのトマトスープごはん

材料1人分

• 温かいご飯
  100g
• シーフードミックス
  60g
• ピザ用チーズ
  20〜30g
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  焼肉のたれ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• 水
  100ml
• 塩・粗挽き黒こしょう
  適宜
• 刻みパセリ
  適宜

作り方

• 1

  シーフードミックスは解凍する。耐熱用の深めマグカップまたはお椀に温かいご飯を入れる。

  
• 2

  マグカップに入れたご飯にA ケチャップ大さじ2、焼肉のたれ大さじ1、オリーブオイル大さじ1を加えて、全体によく混ぜる。

  
• 3

  しっかり混ざったら、シーフードミックス、水を加えて全体に混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで2分30秒ほど加熱する。

  
• 4

  ラップを外し、上下を返すように混ぜてからピザ用チーズをのせて、ラップをせず電子レンジ600wで30〜40秒チーズが溶けるくらいまで加熱する。

  
• 5

  必要であれば、塩・粗挽き黒こしょうで味を調え、お好みで刻みパセリをちらす。食べる際は全体に混ぜてお召し上がりください。

  

ポイント

●加熱中に吹きこぼれる可能性があるため、深めで大きめのマグカップをご使用ください。 ●チーズ量はお好みで調節してください。 ●ご使用の電子レンジにより加熱時間が多少異なります。温まればOKですので適宜調節してください。 ●食べる際は、全体に混ぜてチーズを絡めながら召し上がってください。

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