主食
包丁不要！うまみたっぷり舞茸とツナの炊き込みご飯
投稿日2022/09/08
更新日2022/09/08
調理時間3分(炊飯時間は除く)
我が家の1番簡単で手間なし炊き込みご飯です。 【めんつゆ×ツナ】の組み合わせが楽ちん！ お野菜を変えても楽しめます。 今回は炊飯器に直接食材を加えて炊くだけ！ 包丁も使いません… 舞茸とツナの旨み、めんつゆのお出汁で美味しく炊き上がっています。 冷めると味もなじむので、さらに美味しくなるためお弁当、おにぎりにも最適ご飯です。
材料4人分
- 米2合
- 舞茸2パック(200g)
- ツナ缶1缶(70g)
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ5
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
●ツナ缶の油や舞茸から水分がでるため、水加減は目盛りよりやや控えめに加えていただくのがおすすめです。お好みのかたさになるように調節してください。 ●小ねぎはお好みでどうぞ。三つ葉やごまなどでも◎
- 準
米は通常通り研ぐ。
- 1
内釜に米を入れて、めんつゆ(2倍濃縮)を加え2合の目盛りよりやや控えめに水を入れる。ひと混ぜし、ツナ缶を油ごと加えて全体に広げる。
- 2
1の上に舞茸を手で食べやすい大きさに裂きながら加え、通常炊飯する。
- 3
炊き上がったらさっくり混ぜ器に盛り、小口切りにした小ねぎをちらす。
- 4
他にも【めんつゆ×ツナ缶 簡単炊き込みご飯】レシピあり！ 「子供も大好き！にんじんとツナの炊き込みごはん」 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/433186
レシピID
444351
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。