
キャベツをたっぷり食べるお味噌汁です。 野菜の甘み、ベーコンのうまみが美味しいお味噌汁です。 野菜を好みのかたさに煮るだけで簡単なので、あと1品にも助かります。
キャベツは食べやすい大きさにざく切り、玉ねぎは薄切り、ハーフベーコンは1㎝幅に切る。

鍋にA 水400ml、和風顆粒だし小さじ1、本みりん小さじ1、玉ねぎを入れて煮立たせる。

ベーコンとキャベツを加え、弱火の中火で4〜6分煮る。

お好みのかたさに煮えたら弱火にし、味噌を溶き入れる。

器に盛る。

●キャベツは、お好みのかたさに煮てください。お味噌汁にキャベツを入れる時は柔らかめがおすすめです。
レシピID:446833
更新日:2022/10/18
投稿日:2022/10/18

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