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2013.12.23

分類主食

調理時間: 10分

ID112384

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

納豆とほうれん草の素朴なお味の炒めごはん。
お昼ごはん ひとりでどうしよう・・・なんて時に、残りごはんでちゃちゃっと作れるのでオススメです。

チャーハン・ピラフ ブランチ ピリ辛 納豆 ヘルシー 野菜のおかず 時短 雑穀ごはん ほうれん草 アレルギー シニア 簡単レシピ 和食 長ねぎ

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材料1人分
納豆 1パック
ねぎ 1/4本(25g)
ほうれん草 1/4パック(50g)
(A)ごま油 小さじ1
(A)ラー油 小さじ1/2
雑穀ごはん
醤油
(飾り)糸唐辛子
作り方
Point!
納豆は血液をサラサラにしてくれるビタミンKも豊富。 ほうれん草のビタミンCも冬ならば旬なので栄養価も高いです。 ねぎを炒めるときにじっくり焦げめをつけるのが個人的に好きだったりしますww
  1. ねぎを輪切りに、ほうれん草をざく切りにする。
  2. フライパンに(A)を入れて火にかけ、ねぎとほうれん草を炒める。
  3. 納豆、雑穀ごはんの順に加えてひと混ぜしたら、醤油を鍋はだから 回し入れる。
    お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子を飾る。
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