黒豆のほうじ茶パウンドケーキ

60分

材料(18×8×6㎝パウンドケーキ型1個分)

作り方

Point!

パウンドケーキは1日経つとさらに美味しくなります。

(A)をふるいにかける。
ほうじ茶(茶葉)はミルにかけるか、包丁で刻むなどして細かくする。
ボウルに室温に戻しておいたバターを入れクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。
黒糖を何回かにわけて加える。
溶きほぐしておいたたまごを加える。
(A)の粉を数回にわけてさっくり混ぜる。
茶葉と黒豆を加え、型に生地を流し入れる。
180℃に余熱しておいたオーブンで30～40分焼く。
(途中、焦げ色がつくようだったら、上にアルミホイルをかぶせる。)
黒豆煮のレシピはこちらを参考に!
黒豆煮
oceans-nadia.com/user/28/recipe/100247
ホウロウ鍋で作る黒豆の黒糖煮
oceans-nadia.com/user/28/recipe/112548
豆乳120ccに黒豆の煮汁大さじ2杯を加えてあたためた黒豆ソイラテを添えました。
黒豆のアレンジレシピ!
黒豆と抹茶の米粉パンケーキ
oceans-nadia.com/user/28/recipe/112588

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