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黒豆と抹茶の米粉パンケーキ

  • 2014.01.01

  • 112588
  • デザート
    黒豆と抹茶の米粉パンケーキ
    黒豆と抹茶の米粉パンケーキ黒豆と抹茶の米粉パンケーキ

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    黒豆煮のアレンジレシピ。
    ホットケーキミックスで代用してもOKです。

    材料2人分(2人分(4枚))

    200g
    15g
    小さじ2
    1個
    50g
    大さじ2
    150cc
    80g
    適量

    作り方

    1

    A

    を合わせてふるいでふるう。

    2

    B

    を混ぜ合わせる。
    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を混ぜる。
    油を入れて、さらに豆乳を加えて乳化させるように泡だて器でよく混ぜる。

    3

    B

    A

    の粉を何度かに分けて入れる。
    黒豆を入れて混ぜる。

    4

    フライパンに油をひき、(3)を4回にわけて焼く。
    弱火で片面2~3分じっくりと焼く。

    5

    黒豆煮のレシピはこちらを参考に!
    黒豆煮
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/100247

    6

    ホウロウ鍋で作る黒豆の黒糖煮
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/112548

    7

    豆乳120ccに黒豆の煮汁大さじ2杯を加えてあたためた黒豆ソイラテを添えました。

    8

    黒豆のアレンジレシピ!
    黒豆のほうじ茶パウンドケーキ
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/112571

    9

    米粉のない方は・・・
    【黒豆と抹茶のパンケーキ(HM簡単ver)】のレシピはコチラ!
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/112588

    ポイント

    黒蜜をかけてもおいしいですが、黒豆を煮た煮汁をシロップがわりにしてもOKですよ。

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