副菜

白菜の塩昆布和え

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漬ける時間を除く。
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜使い切りレシピ! なぜかいつも外側から使ってまうカット白菜。 内側に来るころにはシナシナ・・・。 わたしはこの内側の黄色い葉っぱは買ってきたら最初にこうして生で食べちゃいます。 柔らかくて、甘くて美味しいですよ。

材料2人分

  • 白菜
    1~2枚(150g)
  • 塩昆布
    10g

作り方

  • 1

    白菜を短冊切りにする。

    白菜の塩昆布和えの工程1
  • 2

    ポリ袋の中に塩昆布を加えて和える。 (袋に空気を入れてシャカシャカ混ぜる。)

    白菜の塩昆布和えの工程2
  • 3

    空気を抜いて5~10分位おく。

    白菜の塩昆布和えの工程3
  • 4

    ポリ袋の端を少し切り、そこから余分な水分を出してから盛り付ける。

    白菜の塩昆布和えの工程4

ポイント

ビニール袋を使えば、手も汚れる事がなく、空気を抜けば圧力がかかるので短時間で味が染み込みます! あともう1品欲しいんだけど・・・という際にオススメの1品です。

作ってみた!

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