【白菜のツナ塩昆布和え】野菜不足解消♪火を使わずにもう一品
投稿日2024/01/12
更新日2024/01/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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火を使わずに簡単に作れるもう一品♪ 野菜もたっぷりで野菜不足も解消でき 塩昆布とツナの旨みがあるので 味付けも白だしだけで決まります！ もう一品何か、、と言う時パパッと作れて嬉しい副菜です＾＾ 調理は簡単なので食材の下準備だけ 丁寧に頑張ってくださいね😊 冷蔵庫保存で翌日くらいまでは 美味しく召し上がっていただけます🍀* ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ 🎦動画があるのでご覧いただくと 作っていただきやすいと思います！
材料4人分
- 白菜200g
- ニンジン40g
- きゅうり1/2本(50g)
- ちくわ2本
- Aツナ大さじ1
- A白いりごま小さじ1
- A塩昆布1〜2つまみ
- A白だし小さじ1
- 塩小さじ1/2強〜１弱(野菜を揉み込む用)
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
・少し食感は違ってきますが 白菜がない場合はキャベツでも作っていただけます。 ・白だしがない場合はお醤油を少しと 鰹節や顆粒の和風だしで代用して加えていただくと 近い味になります♪ ※お醤油は入れ過ぎないようにしてくださいね。 ・ちくわは無しでも作っていただけます。 ・野菜からしっかり水分が出て しんなりするまでよく揉み込んでくださいね(^^) 揉み込んだ後、水分は両手でできるだけしっかり絞ってください。 ・ツナがお好きな場合はもう少し分量を 増やしていただいても大丈夫です🙆♀️
- 準
・白菜は5mm〜１cm幅に切る ・ニンジンは千切りにする ・きゅうりは薄く輪切りにする ・ちくわは厚さ3mmくらいの輪切りにする
- 1
ポリ袋に白菜とニンジンを入れ 塩を加えたら揉み込む。
- 2
少し水分が出てきて白菜とニンジンが しんなりしてきたらきゅうりも加えてさらに揉み込む。 しっかり水分が出て全ての野菜がしんなりしたら 水分を手でしっかり絞る。
- 3
しっかり絞った野菜にちくわとA ツナ大さじ1、白いりごま小さじ1、塩昆布1〜2つまみ、白だし小さじ1を 加えて全体を混ぜ合わせる。 器に盛り付けてお好みで刻みのりをのせる。
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yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 高校生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡