お魚屋さんの手まり寿司

15

2014.02.16

分類主食

調理時間: 15分

ID 113539

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

酢飯を作って、ごはんに具材をのせるだけ!
ごはんを白米ではなく雑穀ごはんにすると、彩りもキレイに。

手まり寿司 魚介のおかず ヘルシー パーティー すし 記念日 子供 ごはん アイデア料理 まぐろ ひな祭り おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
2合
雑穀 大さじ4
2カップ
(A)酢 大さじ4
(A)砂糖 小さじ4
(A)塩 小さじ2/3
まぐろ、ほたて、たい、サーモン、いくらなど 適量
大葉、イタリアンパセリ、白ごまなど 適量
作り方
Point!
赤飯のルーツでもある雑穀の赤米を使って、縁起の良い手まり寿司に。

上の具材は刺身の盛り合わせのお刺身を1/2カットにして仕上げています。
いろいろ買わなくても、これなら便利!
  1. 米と雑穀を洗い、水を入れて炊く。
  2. 米と雑穀を洗い、水を入れて炊く。
  3. 縦半分に切った大葉の上にたいをのせる。
    厚さを半分にしたほたての上にいくらをのせる。
    まぐろの上に白ごまをかぜる。
    サーモンの上にイタリアンパセリを飾る。
  4. 雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。
    【美穀小町】もっちりブレンド(ピンク)
    赤米が入っていて、可愛らしい炊きあがりに!
7 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×本格 (28) おもてなし×トマトジュース (24) 子供×栗きんとん (21) アイデア料理×即席 (13) ごはん×マヨソテー (5) パーティー×たい (5) すし×麺 (3) ひな祭り×黒豆 (3) まぐろ×鶏胸肉 (3) 手まり寿司×母の日 (3) 記念日×自由研究 (3) 魚介のおかず×麺類 (3)
    もっと見る

    「手まり寿司 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは