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    副菜

    たこと水菜の塩レモンサラダ

    • 投稿日2014/08/03

    • 更新日2014/08/03

    • 調理時間10

    お気に入り

    37

    【塩レモンペースト】 たこと水菜のさっぱりサラダ。味付けのポイントは塩レモン。 ペーストにしてあるものを使うので味もなじみやすいです。

    材料2人分

    • たこ
      100g
    • 水菜
      1株(40g)
    • A
      塩レモンペースト
      小さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      黒こしょう
      少々
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■塩レモンドレッシングはほたてやサーモンなどでカルパッチョ風にしても合います。 ■塩レモンペーストを作るのが面倒な方は塩レモン(輪切り・乱切り)いずれか1切れをみじん切りにして使用してください。

    • 塩レモンペーストを作る。 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/118243

      工程写真
    • 1

      たこを薄切りに、水菜はざく切りにする。

    • 2

      ボウルにAを上から順に入れて混ぜる。

    • 3

      2のボウルにたこと水菜を入れて和える。

    レシピID

    118130

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    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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