たこと水菜の塩レモンサラダ

10

2014.08.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 118130

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【塩レモンペースト】
たこと水菜のさっぱりサラダ。味付けのポイントは塩レモン。
ペーストにしてあるものを使うので味もなじみやすいです。

    材料2人分
    たこ 100g
    水菜 1株(40g)
    A
    塩レモンペースト 小さじ2
    A
    大さじ1
    A
    黒こしょう 少々
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    ■塩レモンドレッシングはほたてやサーモンなどでカルパッチョ風にしても合います。
    ■塩レモンペーストを作るのが面倒な方は塩レモン(輪切り・乱切り)いずれか1切れをみじん切りにして使用してください。
    1. 塩レモンペーストを作る。
      oceans-nadia.com/user/28/recipe/118243
    2. たこを薄切りに、水菜はざく切りにする。
    3. ボウルにAを上から順に入れて混ぜる。
    4. 2のボウルにたこと水菜を入れて和える。
    26 32
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