副菜
たこと水菜の塩レモンサラダ
投稿日2014/08/03
更新日2014/08/03
調理時間10分
【塩レモンペースト】 たこと水菜のさっぱりサラダ。味付けのポイントは塩レモン。 ペーストにしてあるものを使うので味もなじみやすいです。
材料2人分
- たこ100g
- 水菜1株(40g)
- A塩レモンペースト小さじ2
- A酢大さじ1
- A黒こしょう少々
- Aオリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
■塩レモンドレッシングはほたてやサーモンなどでカルパッチョ風にしても合います。 ■塩レモンペーストを作るのが面倒な方は塩レモン（輪切り・乱切り）いずれか１切れをみじん切りにして使用してください。
- 準
塩レモン<a href="/wordlist/ペースト">ペースト</a>を作る。 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/118243
- 1
- 2
ボウルにAを上から順に入れて混ぜる。
- 3
2のボウルにたこと水菜を入れて和える。
レシピID
118130
質問
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- Artist
柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
