キャベツとこんがり油揚げのごま酢和え

5

2014.11.25

分類

調理時間: 5分

ID 121631

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

こんがり焼いた油揚げが香ばしいきゃべつの和えもの。さっと出来るので1品ほしいなと言う時におすすめです!

    材料

    (2人分)
    きゃべつ 3枚(150g)
    油揚げ 1枚
    かつお節 1/2パック
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    きゃべつはビタミンUが豊富。胃腸のはたらきを助けてくれるので、お酒のおつまみにもぴったりです。
    油揚げでたんぱく質も補給♪
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    1. きゃべつをざく切りにする。
      鍋に湯を沸かし、さっと茹でて粗熱を取る。
    2. 油揚げを直火にかけて焦げ色がつくように焼く。
      食べやすい大きさに切る。
    3. ボウルに(A)を入れて混ぜる。
      きゃべつ、油揚げ、かつお節を入れて和える。
    35 328

    コメント・感想 Comment

    あれつくろっと☆ さん
    2020.09.27 08:32

    キャベツと油揚げでさっとできるとても助かる一品です。ホットする優しいお味で献立の中にあると嬉しい。

    柴田真希
    柴田真希 さん
    2020.09.28 08:13:44

    ありがとうございます。おうちごはんは、ほっとする味が一番ですね^^

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