Name: 【作りおき調味料】しょうが味噌
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 0人分
Ingredients: 味噌 大さじ4; はちみつ 大さじ２; しょうが（すりおろし） 大１かけ（大さじ２くらい）

2015.02.15

分類調味料

調理時間： 3分

ID 121936

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

炒めものや和えものの調味料に。
そのままごはんにつけてもOKな万能調味料です。

材料(つくりやすい分量)

作り方

Point!

■生姜に含まれる『ジンゲロール』は加熱すると『ショウガオール』に代わり、血行をよくして身体を温める効果が期待。
■味噌は発酵食品で大豆が主原料なのでたんぱく源にも。
■はちみつで甘みをつけることでビタミン・ミネラルの補給。オリゴ糖も含まれるのでお腹の調子を整えてくれます。

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