1. 10分で味しみ抜群♪抱えて食べたい♪『春雨のごちそうサラダ』

    10分で味しみ抜群♪抱えて食べたい♪『春雨のごちそうサラダ』 3分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』

    彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 3分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. あと1品って時に♪『ちくわとほうれん草と人参の胡麻和え』

    あと1品って時に♪『ちくわとほうれん草と人参の胡麻和え』 4分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』

    お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』 4分前

    375人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』

    スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』 5分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【酵素玄米】おろしポン酢の酵素玄米バーグ

20

2015.02.10

分類

調理時間: 20分

ID124006

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

畑のお肉『大豆』と『酵素玄米』を使った動物性不使用のハンバーグです!

ごはん アイデア料理 大豆 アレルギー シニア ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
ゆで大豆 100g
玉ねぎ 1/2個
A
酵素玄米ごはん 100g
A
にんにく・しょうがすりおろし 小さじ1/2
A
醤油 小さじ2
A
ナツメグ 小さじ1/2
A
片栗粉 大さじ1~2
オリーブオイル 小さじ1・大さじ1/2
大根おろし 100g
大葉 4枚
ポン酢 適量
作り方
Point!
酵素玄米ごはんをフードプロセッサーにかけてしまうと形が崩れてしまうため、必ず手で捏ねるようにしてください。 ソースや付け合わせを変えても美味しくいただけます! <スタイリング・写真  緑川鮎香>
  1. ゆで大豆をフードプロセッサーにかける。
    玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイル(小さじ1)で炒める。
  2. ボールに1とAを入れて混ぜ合わせ2つに分けて形を整える。
    (片栗粉の量は、硬さを見て調整してください)
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて2をのせ、蓋をして中火にかける。
    2分たったら裏返し、同様に焼く。
  4. 食べるときに大根おろしと大葉を添え、ポン酢をかける。
  5. 酵素玄米ごはんの炊き方はこちら!
    ▼【基本】酵素玄米ごはん
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/122740
12 24

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  3. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  5. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  6. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  7. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×餃子の皮 (27) シニア×レバー (13) アイデア料理×ブラウニー (12) ごはん×つくね (5) アレルギー×黒豆 (3) 大豆×麹 (3)
もっと見る

「酵素玄米 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは