Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆ 12分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 15分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも) 42分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. LODGEラウンドパンで*簡単ミートローフ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. LODGEラウンドパンで*海老たこ牡蠣の和風パエリア*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!3時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【酵素玄米】おろしポン酢の酵素玄米バーグ

20

2015.02.10

分類

調理時間: 20分

ID124006

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

畑のお肉『大豆』と『酵素玄米』を使った動物性不使用のハンバーグです!

ごはん アイデア料理 大豆 アレルギー シニア ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
ゆで大豆 100g
玉ねぎ 1/2個
A
酵素玄米ごはん 100g
A
にんにく・しょうがすりおろし 小さじ1/2
A
醤油 小さじ2
A
ナツメグ 小さじ1/2
A
片栗粉 大さじ1~2
オリーブオイル 小さじ1・大さじ1/2
大根おろし 100g
大葉 4枚
ポン酢 適量
作り方
Point!
酵素玄米ごはんをフードプロセッサーにかけてしまうと形が崩れてしまうため、必ず手で捏ねるようにしてください。 ソースや付け合わせを変えても美味しくいただけます! <スタイリング・写真  緑川鮎香>
  1. ゆで大豆をフードプロセッサーにかける。
    玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイル(小さじ1)で炒める。
  2. ボールに1とAを入れて混ぜ合わせ2つに分けて形を整える。
    (片栗粉の量は、硬さを見て調整してください)
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて2をのせ、蓋をして中火にかける。
    2分たったら裏返し、同様に焼く。
  4. 食べるときに大根おろしと大葉を添え、ポン酢をかける。
  5. 酵素玄米ごはんの炊き方はこちら!
    ▼【基本】酵素玄米ごはん
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/122740
10 24
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×遠足 (13) シニア×無調整豆乳 (9) アイデア料理×シャーベット (6) ごはん×七草 (3) アレルギー×黒豆 (3) 大豆×黒糖 (3)
もっと見る

「酵素玄米 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents