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「ネイチャーバレー」と2種類のヨーグルトディップ

デザート

「ネイチャーバレー」と2種類のヨーグルトディップ
  • 投稿日2020/03/30

  • 調理時間3

全粒オーツ麦を使用し、オリゴ糖も豊富なはちみつなどで味付けしたシリアルバー「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」。 朝の家事をひと通り終えて、ホッとひと息。コーヒーなどと一緒にとりたい朝食アレンジです。

材料1人分

  • ネイチャーバレー オーツ&ハニー
    1本
  • ギリシャヨーグルト(無糖)
    100g
  • ブルーベリージャム
    20g
  • はちみつ
    小さじ1
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

ポイント

・オーツ麦に含まれる食物繊維は、ヨーグルトに含まれる乳酸菌といっしょにとることにより、整腸作用がUPします。 ・ジャムはいちごやオレンジマーマレードなどにアレンジしたり、ブラックペッパーの代わりにシナモンやすりごまを入れたりしてもOK。 ・ギリシャヨーグルトはクリームチーズやカッテージチーズなどでも◎ (スタイリング・撮影:佐藤絵理) #ネイチャーバレータイアップ

  • ギリシャヨーグルト(無糖)が手に入らない場合は、プレーンヨーグルト(200g)をキッチンペーパーなどで2~3時間置き、重量が半分くらいになるまで水切りし、水切りヨーグルトを作る。

  • 1

    ギリシャヨーグルトの半量とブルーベリージャムを混ぜ合わせる。

  • 2

    残りのギリシャヨーグルトとはちみつ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

  • 3

    ネイチャーバレー オーツ&ハニーを(1)、(2)につけていただく。

レシピID

387104

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柴田真希
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柴田真希

㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。 1981年、東京生まれ 女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルティングや飲食店のメニュー開発プロデュースなどを手がける。 「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)、「はじめての酵素玄米」(veggy Books)、「やっぱり、塩レモン!魔法の調味料で作る絶品レシピ」(河出書房新社)、しっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」(主婦の友社)、「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)などを出版。

「料理家」という働き方 Artist History