ペロリと完食！【ブロッコリーとチーズのカリッとおつまみ】

材料2人分

• ブロッコリー
  150g
• ベーコン
  30g
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• 塩胡椒
  少々
• とろけるチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーを小房に分ける。 ベーコンとにんにくはみじん切りにしておく。

  
• 1

  ブロッコリーを耐熱容器に入れ600wの電子レンジで1分30秒温める。柔らかくなったら綿棒などで軽く潰しておく。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル大さじ１と、みじん切りにしたベーコン・にんにくを入れ香ばしくなるまで炒める。 ※ベーコンがカリッとするまで炒めると旨みが出て美味しくなります！ ※18センチのスキレット使用

  
• 3

  工程１のブロッコリーをフライパンに入れ、ベーコンの旨味がたっぷり出ているオイルを纏わせるように和える。

  
• 4

  顆粒コンソメ・塩胡椒を少々ふり、たっぷりのとろけるチーズをかける。 チーズが溶けてカリッとするまで中火にかける。

  

ポイント

ベーコンをしっかり炒めて旨味を引き出しているので、簡単レシピなのにすごく美味しいです！🍷✨

作ってみた！

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