Name: 【簡単アレンジ】ピリ旨！カレー焼きそば♪福神漬と食べたい味♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 焼きそば
Ingredients: 焼きそば麵 1玉; キャベツ 25g; 豚バラ肉 25g; 粉末ソース 1袋; カレー粉 小さじ1/2; サラダ油 適量; 福神漬または紅しょうが 適量

2020.05.01

分類主食

調理時間： 10分

ID 389906

モモ

31歳OL料理家の一人暮らしご飯

いつもの焼きそばを、パっと簡単アレンジ♪
おなじみのソースにカレー粉をプラスするだけで、さらに食欲をそそる旨辛味に変身です◎
王道の紅生姜はもちろん、ピリッとあと引くカレー風味なので、甘みある福神漬けもよく合います★

*・*レシピのコバナシ*・*
王道のソース焼きそば、少し気分を変えたいなと思い…手軽かつスパイスの効いた香りがたまらないカレー粉を加えました。
粉末ソースとカレー粉は、同じスパイシー仲間なこともあり相性抜群です◎
トッピングは紅生姜だと
「辛みを楽しむピリッと大人の味」
福神漬けだと
「辛みの中にマイルドな甘さの優しい味」
と、違った味わいになります＾＾

材料1人分

	焼きそば麵	1玉(150g)
	キャベツ	25g
	豚バラ肉	25g
	粉末ソース	1袋(焼きそばに付いているものを使用)
	カレー粉	小さじ1/2
	サラダ油	適量
	福神漬または紅しょうが	適量(なくても可)

作り方

Point!

焼きそば麵は炒める前に電子レンジで加熱しておくと、ほぐれやすくなり混ぜるのが楽になります。袋のまま、500Wで45秒が目安です。

キャベツを洗って水気を切り、ざく切りにする。豚バラ肉を一口大に切る。
フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉・キャベツを入れて混ぜながら炒める。キャベツがしんなりとし、豚バラ肉が白くなったら火を止める。
焼きそば麵を入れて水を回しかけ、中火にかける。麺をそっとほぐし、水気がなくなるまで全体を混ぜながら炒める。
火を止めて、粉末ソース・カレー粉を加える。
弱火にかけてよく混ぜ合わせる（麺を持ち上げながら混ぜると、手早く味が行き渡りやすい。）
混ざったら火を止めて皿に盛り、お好みで福神漬または紅しょうがをのせる。

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