豆乳、米粉、砂糖があれば簡単に作ることができる米粉豆乳クリームレシピ です♪ 少しトッピングに使用したい時にも便利です♪ レシピの半量で作ることも可能です! 卵なし、小麦粉なし、乳製品なし! アレルギーが気になる方、砂糖の量を控えこどものおやつにも♪
●加熱前に米粉をしっかり溶かしておいてください。 ●時間が経つと表面が固まります。 使用する前によく混ぜてください。
ボウルへ豆乳、米粉、砂糖(てん菜糖など)、バニラオイル(バニラエッセンス)をいれ、泡立て器などで混ぜる。
鍋へ①をいれ、焦げ付かないようにヘラなどで混ぜながら弱火で加熱する。
お好みのとろみが付いたら火を止める。
絞り袋に入れて使用する場合、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 使用前に泡立て器などで混ぜ、絞り袋へ入れる。
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nami(辻本なみ)
管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。