副菜
レンジで簡単♪豚肉と菜の花の蒸しサラダ！ノンオイルレシピ
投稿日2021/02/10
更新日2021/02/10
調理時間10分
電子レンジで簡単♪ 豚肉と菜の花の蒸しサラダです。 パパッとつくることができるので あと一品欲しい時にも！
材料3人分
- 豚肉100g(薄切りの豚バラ肉、豚こま肉、もも肉、ロースなど)
- 菜の花200g
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3〜
- すりごま大さじ2
作り方
ポイント
加熱時間は調整してください。
- 1
豚肉、菜の花は一口大に切る。
- 2
耐熱の容器へ菜の花をいれ、その上に豚肉を出来るだけ重ならないように並べる。
- 3
②へ酒をいれラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
- 4
豚肉に火が通ったら、塩、すりごまをいれ混ぜる。 お好みで少しこしょうやからしを入れても美味しいです。
レシピID
406701
質問
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「豚肉」の基礎
- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
