デザート
ノンシュガー♪米粉バナナブレッド【作業時間5分】
投稿日2021/03/17
更新日2021/03/17
調理時間25分
作業時間は5分！ 簡単に作ることができる米粉バナナブレッドレシピです。 砂糖不使用♪ 小さいお子さんのおやつにも！ 特定原材料7品目不使用です。
材料4人分
- バナナ160g(小さめ2本分)
- 米粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 植物油大さじ1(太白ごま油、サラダ油など)
作り方
ポイント
●熟して甘いバナナを使用してください。 ●米粉によって吸水率が異なります。 米粉の量は調節してください。 ●粗熱が取れたらラップに包んでください。 ●硬くなった場合、スライスしたものを電子レンジで10秒程度温めたり、トースターで焼くと美味しいです。
- 準
オーブンを180度に温める。
- 1
ボウルへバナナをいれ、ハンドブレンダーなどで潰す。
- 2
①へ米粉、ベーキングパウダー、植物油を入れ混ぜる。
- 3
オーブンシートを敷いた天板へ生地をのせ、濡らした手で形を整える。 （大きさの目安:縦10cm、横15〜16cm）
- 4
180度に予熱をしたオーブンで20分焼く。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
レシピID
409118
質問
作ってみた!
7818052023/08/15 13:52
とっても簡単に美味しくもっちり出来ました！材料少なくすぐ出来るのでとってもいいですね！リピートしたいと思います！ちなみにりんごも入れました🍎
2514712023/07/01 20:14
砂糖なしで、材料も少なく簡単でした♪ カリッとモチッとしていて素朴な美味しさにハマりました♡ バナナ大好きなので、沢山入ってるのが嬉しいです！リピート決定です(^^)
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- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
