ノンオイル♪野菜入りチーズポテトボール!卵・小麦粉不使用

30

2021.04.21

分類副菜

調理時間: 30分

ID 411242

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

ポテトと野菜で作るチーズポテトボール(ポンデケージョ風)です♪

ノンオイルなので
こどものおやつや朝食にも♪

丸める作業は楽しいので、こどもと一緒につくるのもおすすめです!

今回はブロッコリーを使用しましたが、ほうれん草などの野菜でもOK!
いろんなアレンジが楽しめます!

    材料3人分
    ブロッコリー 40g
    ポテトフレーク 50g
    片栗粉 10g
    無調整豆乳 200ml
    ピザ用チーズ 40g(豆乳シュレッド)
    少々
    作り方
    Point!
    生地が硬い場合、豆乳を少し追加してください。

    大人の方は生地にこしょうをいれ、おつまみにしてもおいしいです。

    ケチャップをつけて召し上がるのもおすすめです。

    #米国ポテト協会タイアップ
    1. 天板にオーブンシートを敷く。
      タイミングを見計らいオーブンを180度に温める。
    2. ブロッコリーは茹で、みじん切りにする。
    3. 耐熱のボウルにポテトフレーク、片栗粉をいれ、混ぜ合わせる。
      さらに無調整豆乳を加え混ぜる。
    4. ②を600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    5. ③にブロッコリー、ピザ用チーズ、塩を加え混ぜる。
    6. ④を手で丸め、天板に並べる。
    7. 180度に温めたオーブンで20分焼く。
    3 37
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