こんがり厚揚げの大葉和え♪

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2021.06.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415772

nami(辻本なみ)

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

大葉たっぷり!厚揚げレシピです。

香ばしく焼いた厚揚げと大葉の風味がよく合います!

味付けはシンプルにしょうゆとごま油のみ。

あと一品欲しいときやおつまみにも♪

    材料

    3人分
    厚揚げ 1パック(6cm角2枚)
    大葉 5枚
    ごま油 小さじ1
    しょうゆ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    大葉はお好みで増やしてください。
    ごまを散らしても美味しいです。
    1. 厚揚げの油が気になる時は、油抜きをする。
    2. 厚揚げは一口大に切る。
      大葉は千切りにする。
    3. フライパンにごま油を入れ熱し、厚揚げをいれ両面焼き色がつくまで焼く。
      焼き色がついたら、しょうゆをいれ、炒める。
    4. ボウルに厚揚げ、大葉をいれ和える。
    0 107

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