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    オートミールパンケーキ♪卵・小麦粉・バター不使用

    オートミールパンケーキ♪卵・小麦粉・バター不使用
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    • 投稿日2021/07/03

    • 更新日2021/07/03

    • 調理時間10分(オートミールをふやかす時間を除く)

    食物繊維、ビタミンなどの栄養が豊富なオートミールを使用したパンケーキレシピです♪ 卵、小麦粉、バター不使用！ 朝食、ママや子どものおやつにも♪

    材料2人分

    • オートミール
      80g
    • 豆乳ヨーグルト
      160g(または無糖ヨーグルト)
    • 砂糖
      大さじ1(てん菜糖など)
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • ハーブ
      適宜
    • ブルーベリーなどのフルーツ
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    こどもが食べられるように甘さ控えめです。 甘いものがお好きな方は砂糖大さじ2にしてください。 お好みでオリゴ糖やメープルシロップなどをかけてお召し上がりください。

    • 1

      ボウルにオートミール、砂糖、豆乳ヨーグルトをいれ、オートミールをふやかすために10分程度おく。

    • 2

      ①にベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーで撹拌する。

      オートミールパンケーキ♪卵・小麦粉・バター不使用の工程2
    • 3

      フライパンに米油等（分量外）を薄く引き弱めの中火で熱し、生地を流し入れ焼く。

    • 4

      焼き色がついたら、ひっくりし裏面も焼き色がつくまで焼く。

      オートミールパンケーキ♪卵・小麦粉・バター不使用の工程4
    • 5

      器に盛り、お好みでハーブ、ブルーベリーなどのフルーツを飾る。

    レシピID

    416219

    質問

    作ってみた!

    「パンケーキ・ホットケーキ」の基本レシピ・作り方

    こんなにふわふわ！小麦粉で作るふんわりホットケーキ
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    SHIHO(檜鶴　志帆)

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    辻本なみ
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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで　 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

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