炊飯器で簡単♪ふかし芋です。 そのままでも美味しいですが、 おやつ、離乳食の下準備としても♪ 粗熱をとったからサイコロ状に切り、さつまいもサラダにしても美味しいです。
5合炊き電気炊飯器を使用しています。 炊飯器の種類によっては調理に適正していないものがあります。 説明書等でご確認ください。
さつまいもは綺麗に洗う。 大きい場合、半分に切る。
炊飯釜にさつまいも、水を入れ、炊飯器にセットし通常通り炊飯する。
火が通っているか、竹串を刺し確認し取り出す。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪