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    りんごとヨーグルトのアップサイドダウンケーキ

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    りんごとヨーグルトのアップサイドダウンケーキ

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    • 投稿日2016/11/16

    • 更新日2016/11/16

    • 調理時間60

    甘さ控えめの普段のおやつです しっとりしていて いくらでも食べられちゃいそうです♬

    材料18㎝丸型1台分

    • りんご(紅玉)
      1個
    • 3個
    • 砂糖
      100g
    • ヨーグルト
      130g
    • A
      薄力粉
      100g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • 無塩バター
      60g

    作り方

    ポイント

    りんごはたくさんいれても美味しいです さめると敷き紙が剥がしにくいので 粗熱とれたら熱いうちに剥がして下さい

    • りんごはいちょう切りにする バターはレンジ600Wで30秒加熱し、溶かしておく Aを合わせてふるっておく

    • 1

      ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を入れたら ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる

    • 2

      ヨーグルトを入れてホイッパーで混ぜたらAを3回に分けて ゴムベラで混ぜる 溶かしバターを加えて混ぜる

    • 3

      敷き紙を敷いた丸型にりんごを散し 4の生地を流し入れる 180℃に予熱したオーブンに入れて30分焼く

    • 4

      型から外し敷き紙をはがす

      工程写真
    レシピID

    144464

    「オーブン」の基礎

    「りんご」の基礎

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

    「料理家」という働き方 Artist History