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    簡単パンナコッタ

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    • 120

    ちょっとしたおやつにすぐに作れます。夕食のデザートにも!

    材料(直径8㎝ココット型4個分)

    • 牛乳
      200ml
    • 生クリーム
      100ml
    • グラニュー糖
      50g
    • バニラオイル
      少々
    • ゼラチン
      5g
    • メープルシロップ
      適量(お好み)

    作り方

    • 下準備
      ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく

      簡単パンナコッタの下準備
    • 1

      小鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラオイルを入れて中火にかけ、静かにヘラで混ぜる

      簡単パンナコッタの工程1
    • 2

      鍋のふちが小さく沸騰したら火を止めて、ゼラチンをいれて溶かし混ぜる。こしながらボウルに移す

    • 3

      ボウルに氷水をあて、ヘラで混ぜた時に少し重みが出る位まで冷やしながら混ぜる。

      簡単パンナコッタの工程3
    • 4

      容器に流し冷蔵庫で固まるまで冷やす(1〜2時間位)

    • 5

      お好みでメープルシロップをかけて出来上がり。

      簡単パンナコッタの工程5

    ポイント

    生クリームをいれたら氷水でしばらくまぜると二層に分かれずに作れます

    作ってみた!

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