プチトマトのマリネ♪

材料4人分

• ミニトマト
  12個
• パセリ-生
  20g
• A
  にんにく・おろし
  小さじ1/4
• A
  穀物酢
  大さじ3
• A
  オリーブ油
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  黒こしょう
  少々
• A
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  トマトはヘタを取り除き、洗って水気を切っておく。 パセリは葉の部分をみじん切りにしておく。 にんにくはすりおろしておく。

• 1

  タッパーを用意し、Aをすべて入れて混ぜ合わせる。

• 2

  トマトとパセリを入れて和える。

• 3

  冷蔵庫で１晩寝かせて出来上がり♪

ポイント

冷蔵庫で１時間ほど寝かせると出来上がりますが、しっかり寝かせた方がおいしいです♪フルーツトマトやチェリートマトなど色んなトマトで試して楽しんでみて下さい♪トマトを小さく刻んでドレッシングにするのもオススメです！

作ってみた！

質問