主食

鍋の素でお手軽に♪釜玉風そぼろうどん

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5分

加熱時間を除く

エネルギー582kcal
炭水化物68.5g
脂質18.6g
たんぱく質32.4g
糖質64.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はプチっと鍋シリーズの「担々ごま鍋の素」を使って、担々風肉味噌を作りうどんにトッピングしてみました♡ 味付けは鍋の素だけだからとってもお手軽♩ 是非試してみて欲しい1品です。うどんには卵を混ぜて釜玉風に♩ ピリ辛の肉味噌と卵のコクが合う😍 ゴマの風味もしっかりと効いていて美味しいです 𓈒𓏸𓐍 うどんだけでなくご飯にかけても合いそう😉 お好みで小ねぎをかけると◎ 食べる時はよ〜〜く混ぜて召し上がれ😉

材料2人分

A
鶏ひき肉
200g
A
プチっと鍋(坦々鍋の素)
1個
A
片栗粉
小さじ2
冷凍うどん
2玉
卵
2個

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱ボウルにA 鶏ひき肉200g、プチっと鍋(坦々鍋の素)1個、片栗粉小さじ2を入れ混ぜ、ふんわりラップ。 600wのレンジで4分加熱。途中よく混ぜる。
2
茹でた冷凍うどん1玉に卵1個を溶いて混ぜる。
3
工程1を載せる。お好みで小ネギを散らして食べると美味しいですよ♩

ポイント

・工程1の加熱中、途中で混ぜると片栗粉が一塊になるのを防げます. ・レンジ加熱は真ん中に火が通りにくいので、肉タネの真ん中を凹ませてラップをかけて加熱すると◎ ・余ったそぼろは冷蔵保存可能。(密閉容器に入れて冷蔵庫で1~2日が目安) 　保存状況によって日数は変わるのでなるべく早めに食べて下さいね。・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので　様子を見て調整してください。　500wで5分、700wで3分10秒が目安。・そぼろの味がしっかりしているので、麺には味付け(醤油など)無し。　そぼろをたっぷりかけて召し上がれ♩ ・白身のトロッとしたのが苦手な人は、卵黄だけ混ぜてもOK